A pulykacomb sokkal olcsóbb lehet
A pulykacombot sokan azért kerülik, mert úgy gondolják, száraz vagy nehezen elkészíthető. Pedig megfelelő fűszerezéssel és sütési technikával kifejezetten szaftos és ízletes étel készíthető belőle.
Ráadásul gyakran jóval olcsóbb, mint a csirkemell, mégis kevesebben keresik. A pulykahús fehérjetartalma magas, laktató, és rengetegféleképpen elkészíthető. Sütőben sütve, pörköltként vagy akár lassan párolva is remek választás lehet.
Sokan azért sem veszik, mert egyszerűen nem szokták meg gyerekkorukban, így ritkán jut eszükbe vásárláskor.
A sertéscomb sem ördögtől való
Az elmúlt években rengetegen kezdtek el félni a sertéshústól, pedig a soványabb részek kifejezetten jó alternatívát jelenthetnek. A sertéscomb sokszor olcsóbb, mint a csirkemell, mégis sokkal kevesebb figyelmet kap azok körében, akik egészségesebb étrendre törekednek.
Pedig egy jól elkészített sertéscomb puha, szaftos és rendkívül sokoldalú alapanyag. Lehet belőle ragut, szeletet vagy akár grillezett fogást is készíteni. Sok háziasszony szerint ráadásul jobban átveszi a fűszerek ízét, mint a csirkemell.
