Ez a hét étel mindent tönkretesz: hiába diétázol, a kilók csak jönnek
Nem mindig a mennyiség a gond, hanem az, ami rendszeresen visszatér az étrendbe. Egyes ételek és italok lassítják az anyagcserét, fokozzák az éhséget, és megakadályozzák a zsírégetést. Sokan nem is sejtik, hogy a mindennapokban mennyire gyakran találkoznak velük.
Az anyagcsere nem egy misztikus adottság, ami vagy van, vagy nincs. A tempóját az is befolyásolja, mi kerül rendszeresen a tányérra. Vannak ételek, amelyek észrevétlenül lassítják le a folyamatokat, miközben jóllakottnak érezzük magunkat. Másnap pedig csak annyit látunk, hogy a ruhák feszesebbek lettek.
A tészta, ami nem enged el
A tészta sokaknál a komfortétel kategória. Egy hosszú nap végén megnyugtató, gyors és kiszámítható választás. A gond ott kezdődik, hogy a fehér lisztből készült változatok gyorsan megemelik a vércukorszintet, majd ugyanilyen gyorsan le is ejtik. Ez az ingadozás hamar újabb éhségérzetet hoz.
Rostból viszont kevés jut be a szervezetbe, pedig épp ez segítené az emésztést és a zsírégetést. Nem véletlen, hogy sokan egy tál tészta után is úgy érzik, mintha nem ettek volna igazán. A teljes kiőrlésű verziók sem csodaszerek, de hosszabb távon kevésbé terhelik meg az anyagcserét.
