Elkészítés:
A margarint felolvasztjuk, de ügyeljünk rá, hogy ne legyen túl forró, csak éppen folyós állagú. Hozzákeverjük a cukrot, a kakaóport és a két egész tojást.
Az egészet alaposan kihabosítjuk, majd lassú tűzön főzni kezdjük. Fontos, hogy lassan melegítsük, nehogy a tojás kicsapódjon – kevergetve sűrűsödésig főzzük. A főzött krémhez hozzákeverjük a darált diót, majd a tölteléket még melegen a készen vásárolt ostyalapokra kenjük.
hirdetés
Rétegezzük ízlés szerint, majd egy éjszakára állni hagyjuk, lehetőleg hűvös helyen, hogy az ostya megpuhuljon, az ízek pedig jól összeérjenek. Másnap éles késsel szeleteljük, és tálalhatjuk is.
