Elkészítés:
A darált húst tedd egy tálba, és fűszerezd sóval, borssal. Ha szeretnéd, apróra vágott hagymát vagy fokhagymát is adhatsz hozzá, hogy még ízesebb legyen. Jól keverd össze. A leveles tésztát nyújtsd ki vékonyra egy munkafelületen, majd vágd hosszú csíkokra, amelyek elég szélesek ahhoz, hogy a húsmasszát belecsomagolhasd.
A húsmasszát helyezd a leveles tészta csíkjára, és tekerd fel, ügyelve arra, hogy jól záródjon a tészta, hogy a hús ne folyjon ki sülés közben. Ha szükséges, a tészta széleit egy kicsit meg is kenheted vízzel, hogy jobban rátapadjon. Helyezd a feltekert falatokat egy sütőpapírral bélelt tepsibe. A tetejüket kend meg egy felvert tojással, hogy szépen megpiruljanak sülés közben. Ha szeretnéd, szórj rájuk egy kis szezámmagot, hogy még ropogósabbak legyenek.
Előmelegített 180 °C-os sütőben 20-25 perc alatt süsd meg a falatokat, amíg szépen meg nem pirulnak. Ha kész, tálald őket melegen, és élvezd a finom, szaftos falatokat!
Rántott hús, de nem úgy, ahogy megszoktad: ettől a trükktől még finomabb lesz
