Elkészítés
A sütőt előmelegítem 200 fokra, és egy nagy tepsit sütőpapírral kibélelek. A burgonyákat meghámozom (vagy héjastul hagyom, ha rusztikusabb ízt szeretnék), majd nagyjából egyforma darabokra vágom, hogy egyenletesen süljenek. Egy nagy tálban összekeverem az avokádóolajat, a füstölt paprikát, a sót és a borsot, majd hozzáadom a burgonyát, és jól összeforgatom, hogy minden darabot bevonjon a fűszeres olaj. A fűszeres krumplit elrendezem a tepsin úgy, hogy ne fedjék egymást, és betolom a forró sütőbe. Körülbelül 25–35 percig sütöm, de 20 perc után megforgatom őket, hogy mindkét oldaluk aranybarnára piruljon. Amikor már látom, hogy a burgonya kívül ropogós, belül pedig puha, kiveszem a sütőből, és még melegen megszórom friss, apróra vágott zöldfűszerekkel.
Ez is érdekelhet:
A nagyanyáink titka: citromból és sóból varázsolták a legtutibb tisztítószert
Ezt kell tenni a mikulásvirággal, hogy hónapokig gyönyörű piros maradjon
