1. lépés: Melegítsd fel a tejet
Egy lábasban közepes lángon melegítsd fel a tejet, amíg gőzölögni nem kezd (ne forrald fel), majd vedd le a tűzről.
2. lépés: Add hozzá a savat
Keverj hozzá ecetet vagy citromlevet, amíg túró nem képződik (látni fogjuk, hogy a csomók és a savó elkülönül).
Ajánló: Az agyad le fog izzadni ettől a képtől – 10 másodperced van megtalálni mind az 5 csillagot
3. lépés: Szűrd le a túrót
Bélelj ki egy szűrőt sajtkendővel vagy kávéfilterrel.
Öntsd a keveréket egy szűrőbe, és hagyd lecsepegni 10-15 percig (keményebb sajtért finoman nyomkodjuk meg).
4. lépés: Ízesítsd és tálald
Keverjünk hozzá sót, mézet vagy fűszernövényeket.
Tárold egy tálban, és fogyaszd el 5-7 napon belül.
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
