Elkészítés
A sütemény első lépéseként elkészítjük a két piskótatekercset. A tojássárgákat a cukorral alaposan kihabosítjuk, majd kevés étolajjal és liszttel lazítjuk. A tojásfehérjékből kemény habot verünk, majd óvatosan a masszába forgatjuk. A sütőpapírral bélelt, körülbelül 25×35 centiméteres tepsiben megsütjük, majd a friss piskótát még melegen konyharuhával szorosan feltekerjük. Ezt a folyamatot megismételjük, így két tekercset kapunk, amelyeket kihűlés után baracklekvárral megkenünk és hosszában félbevágunk, így négy egyforma piskótatekercs áll rendelkezésünkre.
A barna tésztához a tojássárgákat cukorral habosítjuk, majd hozzákeverjük a vizet, a lisztet, a sütőport, a darált diót és a kakaót. A tojásfehérjékből készített habot szintén hozzáforgatjuk. Egy sütőpapírral kibélelt tepsibe egymás mellé helyezzük a négy piskótatekercset, majd a barna masszát a tekercsek között és a tetejükön is egyenletesen eloszlatjuk. 180 fokos sütőben addig sütjük, amíg a tészta el nem éri a megfelelő állagot.
A krémhez a pudingot a tejben megfőzzük, majd teljesen kihűtjük. A vajat vagy margarint a cukorral kihabosítjuk, majd a hűlt pudinggal sima, selymes krémet készítünk, amelyet a kihűlt sütemény tetejére kenünk.
A csokimázt forró vízben felmelegítjük, majd amikor teljesen megolvadt, a tasak sarkának kivágása után rácsorgatjuk a krém tetejére, és egy spatulával elegyengetjük.
Ez is érdekelhet:
Szegfűszeg rágása: Ez történik a testedben, ha minden egyes nap szegfűszeget rágcsálsz
Nem kell drága méreg: ezzel a filléres trükkel sírva menekülnek el a rágcsálók
