A nagymamám se hitte el: én csak ebből a 2 hozzávalóból készítem a palacsintát, így lesz igazán puha és omlós
Két hozzávalós palacsinta? Igen, és tényleg isteni!
A palacsinta nálam örök kedvenc – gyerekként imádtam, és most felnőttként sincs ez másképp. Puha, finom, ezerféleképp variálható, és mindig jólesik, akár reggelire, uzsonnára, vagy csak úgy nasinak. Viszont nem mindig van otthon minden hozzávaló a hagyományos verzióhoz… de van egy jó hírem: ezt a palacsintát csak két alapanyagból is el tudod készíteni. És igen, még liszt sem kell hozzá!
Amikor kiürül a hűtő, de valami finomra vágysz…
Pont egy ilyen napom volt nemrég: semmi kedvem nem volt boltba menni, de nagyon megkívántam egy jó kis palacsintát. Körbenéztem, és csak tojás meg natúr joghurt árválkodott a hűtőben. Gondoltam, kipróbálok valami újat – és milyen jól tettem! Ez a recept nemcsak működik, de elképesztően finom is. Azóta többször elkészítettem, és mindig nagy sikere volt – akár édesen, akár sósan tálaltam.
Miért szeretem ezt a verziót?
Mert gyors, egyszerű, gluténmentes, és fehérjében gazdag. Tényleg csak pár perc az egész, és nem kell hozzá semmilyen extra alapanyag. Ráadásul jól lehet vele variálni: egyik nap egy kis gyümölcs és méz kerül rá, máskor egy szelet sonkával vagy fetával eszem. Kicsiknek, nagyoknak, diétázóknak vagy csak éheseknek – ez mindenkinek bejön.
A receptért a reklám alatt kattints a tovább gombra!
