A klasszikus serpenyőknek szép-lassan leáldozott
Az utóbbi években a magyar háztartások konyhapultjai máshogy néznek ki, mint korábban. Akár a vidéki kiskonyhában, akár a belvárosi lakás egyetlen főzősarokban, egyre gyakrabban tűnik fel egy rozsdamentes külsejű, dobozszerű készülék, és mellette kevésbé láthatóak a hagyományos öntöttvas vagy alu serpenyők. Ez nem pusztán esztétikai váltás, hanem a mindennapi főzési szokásokat is érinti, ahogy azt a családoknál és ismerőseimnél tapasztalom.
Nem olyan nosztalgikus fordulat, ami egyik napról a másikra történt. Sokak számára ez a változás részben praktikumon alapul, részben viszont a trendek és a vásárlói preferenciák találkozásából született. A kiskereskedők és a kisebb háztartási szaküzletek eladóival folytatott beszélgetésekből az a kép rajzolódik ki, hogy a készülékek egyre több feladatot vesznek át, és ezt sokan megkönnyebbülésként élik meg, különösen azok, akik munka után sietnek főzni.
