A legjobb krumplisaláta, amit valaha ettem! Ezt muszáj elkészítened!
Kefires, snidlinges dán krumplisaláta tojással
Hozzávalók:
- 4 dl kefir
- 3 újhagyma
- 1 evőkanál porcukor
- 1 evőkanál mustár
- 1 evőkanál aprított snidling
- 60 dkg krumpli
- 4 db tojás
- só
- frissen őrölt bors
Az előkészülettel együtt az elkészítési ideje körülbelül 40 perc.
Elkészítés módja:
Hámozd meg, és vágd darabokra a burgonyát, majd főzd meg. Ha kész, akkor szűrd le, és hagyd, hogy kihűljön. Készíts főtt tojást körülbelül 10 perc alatt, majd rakd bele hideg vízbe. Ha lehűlt, hámozd meg, és vágd fel kockákra vagy karikákra. A krumplit és a tojást helyezd egy tálba. Vágd fel az újhagymát is. A fehér részét add a krumplis-tojáshoz, a zöld szárát tedd félre.
Vegyél elő egy másik tálat és abban keverd össze a kefirt a cukorral, mustárral, sóval és borssal. Öntsd a keveréket a krumplis-tojásra, jól forgasd össze, majd szórd meg a félretett újhagyma zöld részével és az aprított snidlinggel. Tedd a hűtőbe egy-két órára, hogy jól összeérjenek az ízek.
Ajánló: Soha nem fogsz mást sütni hétvégére! Almás sütemény vaníliás pudinggal
