A japán palacsinta, amiért sorban áll a fél internet: olcsó és egyszerűbb elkészíteni otthon, mint hinnéd
Mindig is irigyeltem a japán kávézókban készülő, elképesztően puha „souffle” palacsintákat. Szinte remegnek, amikor hozzájuk érsz, és olyan könnyűek, mintha levegőből készültek volna. Amikor először próbáltam reprodukálni otthon, azt hittem, lehetetlen küldetés, aztán kiderült, hogy egy kis trükkel bárki el tudja készíteni. Most megmutatom, hogyan lesz a te konyhádban is felhőszerű csoda reggelire.
Hozzávalók
- 1 db tojássárgája
- 1 ek vaníliás cukor
- 15 ml tej
- 15 g finomliszt
- 1 késhegynyi sütőpor
- 2 db tojásfehérje
- 17 g cukor
- 0,5 csipet só
- 2 teáskanál víz
- 0,5 tk vaj vagy olaj a sütéshez
hirdetés
A cikk folytatásáért kattints a tovább gombra a reklám alatt!
A cikk folytatódik, lapozz!
