Milyen vélemények hangzanak el szakmai körökben?
A dietetikusok és táplálkozástudományi szakértők általában óvatosan beszélnek a natto egészségügyi hatásairól. Elismerik, hogy a natto tápanyagokban gazdag, és bizonyos összetevői, például a K2 vitamin hozzájárulhatnak a csontanyagcseréhez. A nattokináz szintén kutatott, elsősorban a vérrögképződésre gyakorolt hatása miatt, de a kutatások eredményei nem adnak egyértelmű, mindenre kiterjedő ajánlást.
hirdetés
Magyarországon az élelmezéskutatók és orvosok ritkán írnak natto-specifikus irányelveket, hiszen a hazai fogyasztás csekély. Ettől függetlenül az általános javaslatok itt is érvényesek: változatos étrend, mérsékelt só- és zsírfogyasztás, rendszeres mozgás. A natto érdekes kiegészítő lehet, de önmagában nem való csodaszerként tárgyalható.
A cikk folytatódik, lapozz!
