Ha szeretnénk gyönyörű sárga színű kukoricákat kapni, tegyünk néhány csepp citromlevet a leszűrés előtt a főzővízhez. A megtisztított kukoricát egyből forró vízbe tegyük, és ezt követően lassú tűzön főzzük azt. Főzés előtt vagy közben hanyagoljuk a kukorica vagy a víz sózását, mivel a só hatására a szemek megkeményednek. Sót akkor szórjunk a kukoricára, hogyha az már megfőtt, a fogyasztás előtt.
Tálaláskor sózzuk, de vajjal is nagyon finom.
A kellően megfőtt kukorica azonnal megkóstolható. A későbbi fogyasztásra szánt csöveket a főzővízben hagyhatod, a teljesen kihűlteket pedig folpackba csomagolva a hűtőben tárolhatod 1-2 napig.
Az alábbi turbó módszerek csak kis mennyiséghez alkalmazhatók, de nem elvetendők, ha rád tör az azonnali ehetnék. A pontos elkészítési idő a készüléktől függhet.
Létezik egy egyszerűbb módszer: Bontatlan csuhéjában 1-2 darab kukoricacsövet tegyél egy tányérra, majd mikrohullámú sütőben, maximális teljesítményen – 850 watton – párold 3 percig saját levében. Vedd ki a mikróból, nagyon forró lesz,ezért hagyd hűlni egy rácsra téve, mielőtt megpróbálod kibontani!
A másik nagyon jó módszer: a megtisztított vagy feldarabolt kukoricát tedd üvegtálba letakarva a fedelével, néhány levéllel együtt. Öntsd alá vizet, majd a lefedett üvegtálban párold be a mikróba 7-10 percig.
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
