Elkészítés:
A hozzávalókat alaposan dolgozd össze egy nagy tálban, gyúrd sima, jól formázható tésztává. Ha van időd, tedd a hűtőbe egy éjszakára pihenni – ettől még finomabb, omlósabb lesz a végeredmény.
Másnap daráld le a tésztát húsdarálóval, és vágd tetszőleges méretű darabokra. Ha nincs húsdarálód, ne aggódj – kekszformával kiszaggatva is szuperül működik.
Sütés előtt ízesítheted is: egy részébe tehetsz kakaót, fahéjat, citromhéjat, narancsot, diót, kókuszt vagy akár mákot is. A lehetőségek végtelenek!
180 fokra előmelegített sütőben süsd addig, amíg a szélei enyhén elkezdenek barnulni. Ne süsd túl – akkor lesz igazán omlós, ha nem pirul meg túlságosan.
A kisült darálósnak jót tesz egy kis pihenés: másnapra még finomabb, omlósabb állagot kap.
Rántott hús, de nem úgy, ahogy megszoktad: ettől a trükktől még finomabb lesz
