hirdetés
A bugaci húsgombócleves, amitől a szomszéd is bekopog – ilyen finomat még nem ettél
Ebben az ételben benne van minden, amit a magyar konyháról szeretünk: a füstölt szalonna illata, a tejfölös habarás, a zöldségek roppanása, és azok a puha, szaftos gombócok. Nincs benne semmi flanc, semmi modern trükk – csak igazi, házias ízek, amik összehozzák a családot az asztal köré.
Hozzávalók:
- 2 fej vöröshagyma (apróra kockázva)
- 10 dkg házi füstölt szalonna (felkockázva)
- 2 gerezd fokhagyma (reszelve)
- 2 db babérlevél
- 0,5 kg darált sertéshús (lehetőleg lapocka)
- 2 evőkanál zsemlemorzsa
- fél csokor friss petrezselyemzöld (aprítva)
- 1 teáskanál őrölt pirospaprika + 1 evőkanál a leveshez
- 2 sárgarépa (vékony csíkokra vágva)
- 3 burgonya (vékony csíkokra vágva)
- 1 kisebb zellergumó (csíkokra vágva)
- 1 gyökérzöldség (csíkokra vágva)
- 2 dl tejföl
- 2 evőkanál liszt
- só, bors ízlés szerint
hirdetés
A cikk folytatásáért a reklám alatt kattints a tovább gombra!
A cikk folytatódik, lapozz!
