hirdetés
A rántott hús helyett ezt dobtam össze: sokkal finomabb lett, és nincs panírmorzsa a konyhában
Nálunk gyakran úgy kezdődik a főzés, hogy kitalálok valamit, aztán közben teljesen más lesz belőle. Így történt ez most is. Rántott karajt terveztem, de valahogy nem volt kedvem panírozni, olajban sütögetni. Valami tartalmasabbra vágytam – így született meg ez a fokhagymás-hagymás karaj, ami végül olyan lett, mint egy egyszerűsített brassói. Mellé pedig készült egy jó zsíros tört krumpli.
Elképesztően finom, és még sütni sem kell: ez a legjobb kozáksapka recept
hirdetés
Hozzávalók (4 főre):
- 6 szelet karaj (csont nélküli)
- 3 közepes fej vöröshagyma
- 5-6 gerezd fokhagyma
- Só, frissen őrölt fekete bors
- Sertészsír vagy olaj a sütéshez
- 1 kg burgonya
- Egy kevés zsiradék a tört krumplihoz
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
