Ez a magyaros babgulyás megállítja az időt – annyira finom
Nincs is jobb annál, mint egy tartalmas, fűszeres babgulyás, amely melengeti a lelket és jóllakat egy hosszú nap végén. Gyerekkoromban mindig ez volt az egyik kedvenc ételünk, amikor összegyűlt a család – a nagymamám illatos, szaftos gulyása mindenkit az asztalhoz csalogatott. Most megosztom veletek azt a receptet, amit én is tőle tanultam. Ha szereted a klasszikus, magyaros ízeket, ezt a verziót imádni fogod!
hirdetés
Hozzávalók (4-6 adaghoz)
- 1 evőkanál sertészsír
- 1 kg marhanyak, felkockázva
- 50 dkg fejtett bab, előzőleg beáztatva
- 1 nagy fej vöröshagyma, apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, zúzva
- 2 közepes TV-paprika, felkockázva
- 1 közepes hegyes erős paprika, apróra vágva
- 2 közepes paradicsom, felkockázva
- 2 közepes sárgarépa, karikára vágva
- 1 közepes fehérrépa, felkarikázva
- 1 kis zeller, felaprítva
- 2 evőkanál fűszerpaprika
- 4 szál kakukkfű
- 4 db babérlevél
- 1,5 liter víz
- Só és bors ízlés szerint
A cikk folytatásáért, a reklám altt kattints a tovább gombra!
A cikk folytatódik, lapozz!
