A tökéletes rántott hús titka nem a húsban, hanem a panírban rejlik: mutatom, hogyan csináld
A panírozás a legtöbb háziasszony számára kimondottan egyszerű , azonban vannak akiknek ez nem egy egyszerű konyhai művelet. Ezen nem is kell csodálkozni, ugyanis könnyű hibát véteni benne annak aki nem gyakorlott ebben. A legtöbben úgy vélik, hogy lehetetlen elrontani, azonban a tökéletesen ropogós és omlós rántott hús elkészítése valódi kihívások elé állíthat akárkit. A titok abban rejlik, hogy az egyszerű lépésekre kell fordítani a legnagyobb figyelmet!
Én is a legjobb barátnőmtől lestem el pár trükköt, amelyek jelentősen javították és segítették a panírozási technikámat. Azóta olyan rántott húst készítek, amelyet mindenki megdicsér akit megkínálok belőle, sok esetben el is kérik a receptet hozzá. Ebben a cikkben megosztom ezt a bevált praktikát, ugyanis biztos vagyok abban, hogy még egy gyakorlott háziasszony is talál benne néhány hasznos ötletet!
Panírozás
Hozzávalók:
- 1 kg csirkemell
- 1 csésze olaj (sütéshez)
- 2 tojás (felverve)
- 3 csésze zsemlemorzsa
- Ízlés szerint só és bors
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
