Bámulatos milyen egyszerű és finom, ez a palacsinta recept a kedvencem
Sokan küzdenek a palacsintasütéssel, ráadásul általában nálunk az első mindig valahogy vagy odaég, vagy egyáltalán nem sül meg olyanra, mint amilyent szerettünk volna. No, ennek most vége szakad, hiszen ha te is küzdesz ezzel, akkor nagyon jó helyen jársz, ugyanis ebben a cikkben elmagyarázzuk, hogy hogyan tudod te is gond nélkül elkészíteni a tökéletes palacsintát!
Hogyan nem lesz csomós?
A darabos palacsintatészta minden egyes konyhában tevékenykedőnek a rémálma, köztük nekem is. Ennek az elkerüléséhez egy nagyon egyszerű trükkünk van, mégpedig, hogy szimplán szűrd át, vagy a s még száraz lisztet, stb szitáld át, így biztosan csomómentes lesz a végeredmény.
Ajánló: 6 konyhai hiba, amitől ételmérgezést kaphatsz – Így előzheted meg!
Ne kevergesd sokáig
A nedves, és a száraz hozzávalókat csak óvatos, lassú kevergetéssel szabad egymáshoz keverni, s arra is figyelj oda, hogy semmi esetre se keverd túl, hiszen a túl merev, és ragacsos palacsintatésztából nem lehet olyan finomat sütni, mint a lágy, habkönnyűből.
Hagyj neki időt
Mindig minimum hagyd pihenni a tésztát minimum 15-20 percig, hogy legyen ideje összeérni az ízeknek. Addig nyugodtan megcsinálhatod a tölteléket is!
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
