Így fagyaszd le a cukkinit, hogy télen is olyan friss legyen, mint nyáron
Általában nyár közepén már a hátad közepére sem kívánod a cukkinit, hiszen majd minden nap ettél belőle, mert vagy olyan sok termett, vagy a szomszéd tukmált rád jó pár darabot. Ilyen esetben ha sok cukkini halmozódik fel, érdemes a téli hónapokra eltenni belőle.
Szerencsére a cukkini nem egy kényes zöldség, jól tűri a hideget is. Mármint a -18 Celsius-fokot,amit a fagyasztással hozunk létre. Mutatjuk is, hogy mi a sorrendje a cukkini fagyasztásának lépésről lépésre, és mire kell figyelj, ha télen fel szeretnéd használni.
hirdetés
Miért érdemes lefagyasztani a cukkinit?
Egyrészt: azért mert amikor már nyáron rá sem bírunk nézni, ugyanis annyit ettünk már, akkor a pazarlás helyett inkább a tudatos tartalékolás a legjobb megoldás erre.
Másrészt: azért mert tél közepén, amikor egy darab cukkini is nagyon sokba kerül, akkor jó érzés lesz elővenni a saját fagyasztott, bio cukkinit. A fagyasztott cukkinit ráadásul sok formában felhasználhatod!
A cukkini fagyasztása lépésről lépésre
- 1. Válogatás: fontos, hogy csak szép, friss példányokat használj erre. Ami már fonnyadt, puha vagy esetleg már szivacsos állagú, az menjen inkább azonnali fogyasztásra.
- 2. Mosás és előkészítés: amikor nekiállsz a fagyasztásra szánt cukkiniknek, akkor elsőként a végeit vágd le, a héját nem muszáj eltávolítani, hacsak nem túl vastag vagy rágós.
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
A cikk folytatódik, lapozz!
