Én így tanultam, és azóta minden évben elkészítem – a legjobb házi sárgabaracklekvár recept
Ha lehunyom a szemem, szinte érzem a gyerekkori nyári reggelek illatát, amikor a konyhában már kora reggel fortyogott a nagyi nagy lábasában a sárgabaracklekvár. Ott ültünk a konyhaasztalnál a testvéreimmel, és versenyeztünk, ki magoz többet a barackokból. Azóta is minden évben eljön az a pillanat, amikor újra előkerülnek a régi emlékek, és én is nekiállok elkészíteni a saját barackdzsemet. Most szeretném megmutatni neked azt a receptet, amit évek óta használok.
Ez is érdekelhet: A híres séf elárulta a titkot: ez a hozzávaló kell a tökéletes főtt kukoricához
Gyönyörű, narancssárga barackot vettem a boltban, amelyek kicsit kemények voltak, ezért hagytam őket 3 napig állni. Mára pont jó állapotúak lettek.
Hozzávalók:
- 4 kg sárgabarack (megmosva és kimagozva)
- 1 kg cukor
- 3 csomag dzsemfix (vagy gélfix)
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
