5 férjfogó szaftos tejfölös kaja, ha valami mennyei és laktató ételre vágysz!

Somogyi Galuska

Fő: 2

Mennyi idő alatt van kész: 20 perc

Hozzávalók:

• 250 g finomliszt
• só
• 190 ml víz
• 1db tojás
• 1 fej vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 100 g kenyérszalonna
• 400 g tejföl
• 1 t.k. fűszerpaprika

Elsőnek is, feltesszük melegedni a főzővizet egy csipet sóval. A sót, a lisztet, a tojást egy nagyobb tálba tesszük, és szépen összedolgozzuk. Fontos megjegyezni, hogy ne keverjük túl a tésztát, amíg nem forr a víz fel, mert nyúlni fog, és sokkal nehezebb lesz majd kiszaggatni. Amikor felforrt végre a víz, beleszaggatjuk az elkészült tésztát, és 3 perc alatt készre főzzük, majd leszűrjük.A szalonnát kockákra vágjuk és egy serpenyőben kisütjük a zsírját, majd tálalásig félretesszük letakarva.

Ajánló: Ettől az egyszerű hozzávalótól lesz sokkal ízletesebb és ropogósabb a sült krumpli, pedig nem is gondolnánk rá

A zsíron, közepes lángon nagyjából 8 perc alatt megdinszteljük a kis kockákra vágott hagymát és a fokhagymát.Ezek után lehúzzuk a tűzről, megszórjuk paprikával, összekeverjük, majd visszatesszük a tűzhelyre, belekeverjük a tejfölt meg a galuskát, átmelegítjük és ízesítjük.

A következő receptért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!