5 férjfogó szaftos tejfölös kaja, ha valami mennyei és laktató ételre vágysz!
Egy finom, és kiadós tejfölös ételre vágysz? Itt van egyből öt recept, hogy a kemény munkanapok után tele hassal feküdhess le aludni!
Tejfölös csirkebecsinált leves
Fő: 8
Mennyi idő alatt van kész: 1,5 óra
Hozzávalók:
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 kg csirkeleves mix
- 2 e.k. sertészsír
- 2 sárgrépa, és fehérrépa
- fél karalábé
- fél zellergumó
- 2 és fél liter alaplé
- 150 g zöldborsó
- 200 g eperlevél tészta
- 1 csokor petrezselyem
- 200 g tejföl
- fél citrom leve
- só, bors ízlés szerint
Elkészítés:
Ennek a receptnek az elkészítéséhez a zsírt egy fazékba rakjuk, és felolvasztjuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát és a már készre zúzott fokhagymát. Közepes fokon nagyjából 4 percig dinszteljük. Ekkor a hőfokot feljebb vesszük és hozzáadjuk a húsokat. Pár perc pirítás után a kockára vágott répát, fehérrépát, karalábét, zellert is belehelyezzük a fazekba, és még 1-2 percig pirítjuk, ezután felöntjük az alaplével.
Ha már látjuk, hogy körülbelül 4 ujjnyira ellepi a lé a húst és a zöldségeket, akkor lesz jó. Hozzáadjuk a petrezselymet, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és közepes lángon nagyjából 45-50 percig főzzük. Ne forrjon fel, erre nagyon fontos odafigyelni! Mielőtt kész lenne az étel, az előtt 5 perccel hozzáadjuk a tésztát, a borsót, és a levesből egy merőkanálnyival elkevert tejfölt is. Hozzáadjuk a citrom levét és levesszük a tűzhelyről.
A következő receptért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
