3 tuti recept: Cukkini és egy kis zabpehely és már kész az isteni finom és olcsó vacsora

Zabpehelyes cukkinipalacsinta joghurttal

Hozzávalók:

• 4 evőkanál zabpehely
• Cukkini
• Só
• 100 g reszelt sajt
• 2 tojás
• Bors ízlés szerint
• Metélőhagyma
• 20 perc sütés (180°C/360°F)
• Joghurt
• Só és bors ízlés szerint
• Kapor
• Fokhagyma

Elkészítés:

1. Reszeld le a cukkinit, és szórd rá a sót. Hagyd állni 10 percig, majd nyomkodd ki alaposan a felesleges nedvesség kifolyatásához.
2. Keverd össze a leszűrt cukkinit, zabpelyhet, reszelt sajtot, tojásokat, borsot és metélőhagymát egy tálban.
3. Formázz palacsintákat a masszából, majd süsd előmelegített sütőben 20 percig 180°C-on.
4. Közben készítsd el a joghurttal tálalószószt: Keverd össze a joghurtot sóval, borssal, apróra vágott kaporral és reszelt fokhagymával.

Tálalási javaslat:

• Szolgáld fel a cukkini palacsintákat friss joghurttal és a készített szósszal.

Díszítésként szórd még egy kevés friss kaporral, így isteni finom lesz!

Banános-Áfonyás Zabkása Avokádó Olajjal

A receptért a reklám alatt kattints a következő oldal gombra!