hirdetés
3. Káposzta megtöltése
A hústölteléket csomagold bele a káposztalevelekbe, majd a megtöltött káposztákat szorosan egymás mellé helyezd egy nagy lábasba. A tetejére szórj darabokra vágott füstölt szalonnát, ami ízletesebb és zamatosabbá teszi az ételt.
4. Főzés
Önts a lábasba egy kevés olajat és annyi vizet, hogy majdnem ellepje a káposztákat. Lefedve főzd körülbelül 1 órán át közepes lángon.
5. Szósz hozzáadása és sütés
Amikor a káposzta már majdnem megpuhult, öntsd hozzá a fehérbort, add hozzá a lereszelt sárgarépát és a szárított fűszereket. Ezután a lábast helyezd előmelegített sütőbe, és lassú tűzön (kb. 150-160°C-on) süsd további 2 órán keresztül. Az ízek így tökéletesen összeérnek.
Ezt olvastad már? Körömpörkölt – Így készíti a nagyanyám, a családom szerint ez 10/10-es
