Elkészítés
Alaposan mossuk meg a tyúkokat, majd daraboljuk fel.
A vöröshagymát vágjuk kockára (nem kell nagyon apróra, mert szétfő), és pirítsuk meg a kacsazsíron.
Tegyük a húsdarabokat a pirított hagymára, sózzuk meg, és minden oldalukat jól forgassuk át a forró, hagymás zsírban, amíg kissé kifehérednek.
Szórjuk rá a fűszerpaprikát, alaposan keverjük össze, majd adjuk hozzá a lecsót és a fűszereket (a majoránnát és a borsot később adjuk hozzá).
Kis lángon főzzük, hagyjuk, hogy a leve teljesen elforrjon, és mindig csak egy kevés vizet adjunk hozzá. A legjobb, ha egy kicsit megpirítjuk a zsírján, mielőtt pótoljuk a vizet.
Amikor a hús kezd puhulni, adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát és a fennmaradó fűszereket. Ízlés szerint sózzuk.
Kép forrása: Panni Nagyné
Olcsóbb és még finomabb: ÍGY készíthetsz otthon házi túró rudit
Annyira finom ez a sajtos rúd, hogy máskor is így csinálom! Egyszerű, nem macerás
