hirdetés
Elkészítés
Vágjuk a hagymát egészen apróra, a fokhagymát is aprítsuk össze.
Egy kevés olajon fonnyasszuk és pirítsuk üvegesre a hagymát, majd adjuk hozzá a fokhagymát is.
Adjuk hozzá a tököt, és forgassuk össze a hagymával a lábasban. Várjuk meg, míg a tök elkezd összeesni.
A tejfölben csomómentesen keverjük el a keményítőt, a pirospaprikát, sózzuk, borsozzuk, majd adjuk a tökhöz. Várjuk meg, amíg felforr, majd vegyük le a tűzről. Savanyítsuk egy kis citromlével ízlés szerint.
Tálalás előtt díszítsük a tetejét összevágott kaporral.
Ajánló: A család kedvence, a finom ropogós kovászos uborka
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
