hirdetés
A tormalevelek kulináris felhasználása és tartósítása
Blansírozás és fagyasztás: A tormalevelek élénk színének és tápértékének megőrzése érdekében rövid ideig blansírozza őket forrásban lévő vízben, majd rakja jeges vízbe. Csavarja ki a felesleges nedvességet, csomagolja légmentesen záródó zacskókba, és fagyassza le. Ezzel a módszerrel egész évben hozzáférhet a kulináris és egészségügyi előnyeihez.
Szárítás fűszerezéshez: Szárítsa meg a kis tormaleveleket alacsony hőmérsékleten vagy szárítógépben. Miután ropogós porrá törjük őket, hogy fűszerként használhassuk, sokáig tárolható így.
További érdekességek:
A nagyira bízták a kisunokát csak pár órára. Amit a kamera felvett… arra szavak sincsenek