Sajtos-tökmagos kenyér
Hozzávalók:
- 80 dkg kenyérliszt
- 1 csapott kk só
- 1 ek olaj
- 4-4,5 dl langyos víz
- 1 cs (7g) szárított élesztő
- 1/2 tojás
- 1 cs (70 g) hántolt pirított tökmag
- 10 dkg sajt
Elkészítése:
hirdetés
Elkeverjük a sót a lisztben, hozzáadjuk a szárított élesztőt, az olajat és a tökmagot, majd kis adagokban a langyos vizet hozzáadva puha tésztát készítünk belőle. Egy meleg helyre rakjuk, és letakarva nagyjából 35-40 perc alatt a duplájára kelesztjük. Ha ezzel kész vagyunk, akkor lisztezett felületen ismét átgyúrjuk és kenyeret formálunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe vagy lemezre tesszük, megkenjük felvert tojással, megszórjuk tökmaggal és reszelt sajttal, és amíg felmelegszik a sütő 200 fokra, azalatt kicsit pihentetjük, kelesztjük a kenyeret.A 200 fokos sütőbe betesszük és kb 50-60 perc alatt aranybarnára sütjük.
A következő kenyér receptért a reklám alatt kattints a tovább gombra!
hirdetés
A cikk folytatódik, lapozz!
