hirdetés
5. Újramelegítés helyesen
A hideg krumplipüré újramelegítve sokszor kiszárad, és elveszíti krémes állagát. Ennek elkerülésére lassú tűzön melegítsd, miközben folyamatosan kevergeted. Adj hozzá 1-2 kocka hideg vajat, hogy gazdagabbá tedd. Frissítsd egy kevés forró tejjel, hogy visszanyerje selymességét. Így újramelegítve is ugyanolyan finom lesz, mint frissen.
Recept:
Hozzávalók (4 adaghoz):
- 1 kg lisztes burgonya (pl. Ella, Ditta vagy ratte burgonya)
- 100 g vaj (hideg, kockákra vágva)
- 250 ml tej (meleg)
- 1 teáskanál só (a főzővízhez)
- Ízlés szerint bors vagy szerecsendió (opcionális)
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
