9. Sós vagy vajas keksz
Fontos, hogy mindenképpen sós vagy vajas kekszet használjunk a panírozáshoz. Morzsoljuk össze vagy daráljuk le egészen apróra. Mivel már tartalmaz sót, itt is figyeljünk arra, hogy ne sózzuk túl a tojásos masszát, mert túl fűszeres lesz!
10. Amire senki nem gondol: parmezán sajt
Jó tudni, hogy a többi sajttal ellentétben a parmezán nem olvad el teljesen, igy egy ropogós sajtos kérget ad majd a húsoknak. Ellenállhatatlanul finom lesz!
Ez is érdekelhet: Szaftos, illatos, omlós: így készül az egészben sült karaj dugig töltve minden jóval
11. Egészséges alternatíva: kókuszdió
A cukrozatlan kókuszreszelék zsemlemorzsa helyett különleges ízt ad a sós ételek és édességek panírozásához. Érdemes kipróbálni!
12. Ami bárhol megkapható: perec vagy pogácsa
Házilag készithetünk zsemlemorzsát ha a száraz, megmaradt pogácsát vagy perecet ledaráljuk vagy apróra törjük. Ha sós a perec vagy sajtos a pogácsa, ügyeljünk a hús és a tojás fűszerezésére, kevesebb sót tegyünk bele.
13. Szezámmag, vagy napraforgómag
A szezámmag vagy napraforgómag pirítva tökéletes ízt ad a rántott húsunknak. Az ételek nem csak roppanósak, de egészségesek is lesznek, ha ezzel készítjük őket!
Ajánló: Ettől az egy hozzávalótól lesz a sült krumpli kívül ropogós, belül omlós!
