Ez lesz a család új kedvence: burgonyás tésztába forgatott rántott hús

Elkészítés:

1. A húst vékony szeletekre vágjuk, majd sózzuk, borsozzuk.
2. A burgonyát lereszeljük, megsózzuk, kicsit állni hagyjuk, majd kinyomkodjuk a levét.
3. A tojásokat felverjük, fűszerezzük, majd hozzákeverjük a lisztet, a tejet és a reszelt burgonyát.
4. A hússzeleteket ebbe a masszába forgatjuk, majd kicsit rányomkodjuk, hogy jól rátapadjon.
5. Forró olajban aranybarnára sütjük mindkét oldalát.
6. Papírtörlőre tesszük, hogy a felesleges zsiradékot felszívja.

Ez is érdekelhet:

Vajas galuska: a titok, amitől a pörkölt mennyei lesz

Gyerekkori kedvenc új köntösben: így készítettem el a resztelt csirkemájat