Elkészítés lépésről lépésre:
A tészta hozzávalóit egy tálban alaposan összegyúrjuk. Ha kész, letakarjuk, és legalább 1 órára – de akár egy egész éjszakára – hűtőbe tesszük pihenni. Másnap a tésztát 4 egyenlő részre osztjuk. Az egyiket elővesszük, a többit visszatesszük a hűtőbe, hogy ne puhuljon meg túl gyorsan. Közben előkészítjük a különböző ízesítésű cukrokat – itt bátran variálhatsz, kinek mi a kedvence! Az egyik tésztagömböt kicsit átgyúrjuk, gömbölyűre formázzuk, majd az ízesített cukorral meghintett deszkán vagy nyújtólapon elkezdjük kinyújtani. Fontos, hogy nyújtás közben többször megfordítsuk a tésztát, hogy az ízesített cukor mindenhol rátapadjon. Vékony, kör alakú lapot formáljunk belőle. A kinyújtott tésztát 16 cikkre vágjuk (mint egy pizzát), majd egyesével feltekerjük őket a szélesebb végétől kezdve. A kész kifliket sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük.
