Forraljunk fel egy nagy lábas sós vizet, és tegyük bele a gombócokat. Közepes lángon főzzük őket addig, amíg fel nem jönnek a víz felszínére (kb. 5-7 perc). Ezután szűrőkanállal szedjük ki és hagyjuk lecsöpögni.
Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat, és pirítsuk meg benne a zsemlemorzsát aranybarnára. Forgassuk bele a főtt gombócokat, hogy mindenhol szépen bevonja őket a pirított morzsa.
hirdetés
Tálaláskor szórjuk meg a gombócokat fahéjas porcukorral. Frissen a legfinomabb, de ha marad, hidegen is kiváló csemege.
Ez a nagyi csörögefánk receptje, amiért mindenki sorban fog állni
hirdetés
