hirdetés
Mire használhatjuk fel?
Most, hogy tudjuk, hogy mennyire egészséges ez a kis növény, joggal gondolkozunk el azon, hogy hogyan is építhetnénk bele a mindennapi életünkbe. Eláruljuk, hogy rengeteg mód létezik már erre, mi mégis kiemelnénk pár nagyon tuti tippet a felhasználására:
Nyers fogyasztás esetén
- Saláták: A legegyszerűbb módja a porcsin élvezetének, ha nyersen adjuk a salátákhoz.
- Turmixok és gyümölcslevek: A tápanyag gyors növeléséhez keverje a porcsinleveleket turmixokba, vagy forralja le őket.
Ezt is érdemes megnézni: Agykarbantartó kvíz: Csak nagyon kevesen tudják hibátlanra megoldani ezt a kvíz!
hirdetés
Főtt ételek
- Pörkölt zöldek: A porcsont fokhagymával és olívaolajjal párolható egyszerű köretként, amely jól illik húsos és vegetáriánus főételekhez.
- Levesek és pörköltek: Ha a levesekhez és pörköltekhez adjuk a porcsontot, az nem csak természetes módon sűríti azokat, hanem az ételt egészségjavító vegyületeivel is átitatja.
Innovatív felhasználások
- Pesto: Cserélje ki a bazsalikom egy részét vagy egészét a hagyományos pesto receptekben porcsinnel, hogy tápanyagdús változata legyen ennek a szeretett szósznak.
- Savanyúság: A porcsin zamatos szárai és levelei pácolhatók, így csípős és egészséges ételízesítőt készíthetünk, amelyet különféle ételekhez adhatunk.
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
