Miért éri meg kicsit több figyelmet fordítani az eperre?
Nem kizárólag csak az íze miatt érdemes óvni és gondosan tárolni ezt a gyümölcsöt. Az eper tele van értékes tápanyagokkal. Gazdag C-vitaminban, amely támogatja az immunrendszert, antioxidánsokban, amelyek segítenek a sejtek védelmében, és rostokban, amelyek az emésztést is javítják. Plusz, még a kutatások szerint is segíthet a vérnyomás szabályozásában, a koleszterinszint csökkentésében, és még a memóriára is jótékony hatással lehet.
Ezekkel a módszerekkel lesz az eper továbbra is ép és friss
Ha szeretnéd, hogy az eper ne csak egy-két napig örvendeztessen, hanem akár egy hétig is friss maradjon, érdemes kipróbálni ezt a két módszert:
- Tárold szárazon, papírtörlővel bélelt, szellőző dobozban, és csak fogyasztás előtt mosd meg.
- Használj ecetes vízes fürdőt, hogy megelőzd a penészedést, majd gondosan szárítsd meg, és tárold ugyanúgy, mint az első módszernél.
Ezzel a kis odafigyeléssel egyrészt az élelmiszerpazarlást csökkentheted, másrészt még több alkalommal élvezheted az eper minden jótékony hatását és isteni finom ízét.
Te melyik módszert próbálod ki legközelebb? Vagy esetleg van saját, jól bevált trükköd a friss eper megőrzésére? Írd meg nekünk kommentben!
Gyepszellőztetés utáni regeneráció – tápanyag és öntözési stratégia az extra sűrű gyepért
Újabb veszélyes kullancsfajta jelent meg Magyarországon, emberekre és állatokra is veszélyes
