hirdetés
Hozzávalók a pörkölthöz:
- 5 fej vöröshagyma
- 20 dkg füstölt vagy kenyérszalonna
- 3 kg sertéshús
- só, őrölt bors, zöldfűszerek
- 3 szelet toast kenyér
- dijoni mustár
- 3 üveg barna sör
Cikkajánló: 5 férjfogó szaftos tejfölös kaja, ha valami mennyei és laktató ételre vágysz!
Elkészítése:
A szalonnát addig pirítjuk a serpényőben, amíg az összes zsírja ki nem olvad belőle. Ha szükséges adunk még hozzá egy pár evőkanál olajat, a felkockázott hagymát megdinszteljük. Majd ezután a kockára vágott hús és a fűszerek következnek.
Miután a húsnak elfőtt a leve, hozzáadjuk a sört, és utána a kenyereket kenjük meg dijoni mustárral, majd adjuk hozzá az ételhez. Addig rotyogtatjuk, amíg a kenyerek teljesen eggyé nem válnak az étellel.
Ezt is érdemes elolvasnod: Olcsón, gyorsan, finomat: 4 zseniális hóvégi recept, ami garantáltan jól lakat
Ajánló: Nálad is kirügyeztek a fügefák? A szakértő szerint, akkor most ezt kell tenned!
