A sárgarépa főzelék elkészítése:
A megtisztított sárgarépát durvára lereszeljük, vagy feldaraboljuk. Lábasban felolvasztjuk a vajat, és beletesszük a sárgarépát. Hozzáadjuk a húsleves esszenciát, sót, borsot és kb. 2-3 dl vizet, lefedjük, és puhára pároljuk.
Ez is érdekelhet: Itt a hozzávaló, amitől tökéletes lesz a gyümölcsleves, ezt a háziasszonyok 90%-a nem ismeri
hirdetés
Amikor a sárgarépa megpuhult, hozzáöntjük a tojássárgájával dúsított, liszttel elkevert tejfölt. Jól elkeverjük, és még egy rövid ideig a tűzhelyen tartjuk, arra vigyázva, hogy ne forrjon fel. Közvetlenül tálalás előtt meghintjük finomra vágott petrezselyemzölddel.
Tálalhatjuk fasírttal, főtt vagy sült kolbásszal, virslivel, sülttel, pörköltekkel stb…
hirdetés
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
A cikk folytatódik, lapozz!
