Csirkemell Gyrosz salátával
Hozzávalók:
- 2 kg krumpli
- Húshoz:
- 1 tasak gyrosz fűszerkeverék
- 1 kg csirkemell
- Öntethez:
- 300 gramm natúr joghurt
- 2 gerezd fokhagyma
- ízlés szerint só, bors
- Salátához:
- 1 db kígyóuborka
- 2 db paradicsom
- 1 db lilahagyma
- 1 db konzerv kukorica
- 1. db saláta keverék
- só, bors
Ez is érdekes lehet: 9 gofri recept, amit érdemes elkészítened, ha szereted az édességeket!
Elkészítése:
A krumplit (ha nem mirelit) meghámozzuk, kisebb kockákra felvágjuk, majd kevés olajjal meglocsoljuk, fűszerezzük. A csirkemellet megmossuk, felaprítjuk vagy csíkokra vágjuk, tetszés szerint, a gyrosz fűszerkeveréken lévő leírás alapján be fűszerezzük, majd pihentetjük a hűtőben negyed óráig. Az öntetet elkészítem, mégpedig úgy, hogy a fokhagymát lereszeljük, majd mehet hozzá a joghurthoz. A szánk íze szerint felfűszerezzük, majd mehet bele a hűtőbe pihenni. A csirkemellet kevés olajon megpirítjuk. Ezután én ugyanabban a serpenyőben a krumplit is megsütöttem. A zöldségeket felvágjuk, majd kevés olívaolajjal meglocsoljuk, fűszerezzük tetszés szerint. Ezek után nincs más dolgunk, csak hogy forrón, hasábbal tálaljuk.
