Fokhagymás natúr sült csirkemellfilé
Hozzávalók:
- 2 db közepes csirkemellfilé
- 1 zacskó jázmin rizs
- 1 evőkanál étkezési só
- 0,25 evőkanál ételízesítő
- 1 mokkáskanál őrölt fekete bors
- 1 kocka teavaj
- 5 db gerezd fokhagyma
Ajánlott: Tökéletes vasárnapi ebéd menü: 3 hagyományos recept kis csavarral
Elkészítése:
A csirkemellfilét sós vízben megfőzzük, majd ha készen vagyunk vele, akkor mindezekután kis olajon, az apróra vágott fokhagymán kicsit megpirítjuk a húsokat. Sütés közben sózzuk és borsozzuk szánk íze szerint. A rizst szokásos módon megfőzzük jó sós vízben. A mellfiléket, sós ételízesítős vízben megfőzöm. Majd mikor már teljesen megfőtt volna kiszedem a vízből. Serpenyőben egy kis vajat felmelegítek. A megfőtt mellfiléket ráhelyezem a forró olajra, és a húsokat ízlés szerint megsózom és megborsozom. Rászórom a már felaprított fokhagymát. Mindkét felét minimálisan megpirítom, és hasábbal tálalom.
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
