7 különleges köret, ha már unod a megszokottat

7. Sajtos burgonya falatok, nem lehet betelni velük

Hozzávalók:

• 900 g közepes méretű burgonya
• Víz
• 2 gerezd fokhagyma
• Só és bors
• Chilipehely
• Chilis olaj (opcionális)
• Reszelt parmezán sajt
• 30 g kukoricakeményítő
• Rozmaring
• Friss petrezselyem

Elkészítés:

1. A burgonyákat vágjuk ketté, és hagyjuk a héjukat rajtuk.
2. Főzzük őket 10 percig forrásban lévő vízben.
3. Egy tálban keverjük össze a zúzott fokhagymát, olívaolajat, borsot, sót, chilipelyhet és chilis olajat.
4. Keverjük hozzá a kukoricakeményítőt és néhány evőkanál reszelt parmezán sajtot is.
5. Ezzel a keverékkel ízesítsük a burgonyákat.
6. Miután sütőpapírral béleltünk egy tepsit, szórjunk rá egy kis olívaolajat, parmezán sajtot és finomra vágott rozmaringot.
7. Helyezzük el rajta az ízesített burgonyákat.
8. Süsük 180°-on 30-35 percig.
9. Amint kész vannak, szórjuk meg őket egy kis apróra vágott friss petrezselyemmel.

További érdekességek:

Az egész pitypang ehető, de sokan nem tudják, hogy a gyökere az igazi kincs

Ez a legerősebb és legolcsóbb természetes műtrágya és rovarirtó, sokan mégsem ismerik

Ez a legfinomabb házi bodzaszörp – bombabiztos recept