Gyakran felejted, hova tetted a kulcsodat, vagy nehezen koncentrálsz a nap végére? Lehet, hogy nem csak a stressz az oka. Dietetikusok szerint bizonyos ételek kifejezetten támogatják az agyműködést, javíthatják a memóriát és hosszú távon is védhetik az agy egészségét. Összegyűjtöttünk 10 olyan ételt, amelyeket érdemes gyakrabban a tányérodra tenni, ha szeretnél frissebb gondolkodást és jobb koncentrációt.
A memóriát javíthatja a rendszeres testmozgás, a megfelelő mennyiségű alvás és az, hogy mit eszünk.
Bizonyos ételek támogatják az emlékezőképességet, részben azért, mert csökkentik a gyulladást, antioxidáns-tartalmuk révén pedig védik az agysejteket az oxidatív stressztől és a károsodástól.
Ez is érdekelhet: A ŐRÖLT MUSTÁRMAG 7 GYÓGYÍTÓ HATÁSA, AMIRŐL CSAK KEVESEN TUDNAK
A dietetikusok által ajánlott memóriát támogató ételek közé tartozik például a chia mag és az áfonya.
Az idő múlásával természetes, hogy néha feledékenyebbek vagyunk, de a komoly memóriazavar nem az öregedés velejárója. Szerencsére sokat tehetünk a memória hanyatlásának kockázata ellen és a szellemi frissesség megőrzéséért: rendszeres mozgással, új hobbik kipróbálásával, elegendő alvással és természetesen az agy egészségét támogató ételek fogyasztásával.
Ha kifejezetten a memóriádat szeretnéd javítani, felmerülhet a kérdés, vannak e olyan ételek, amelyekre érdemes külön figyelni. Dietetikusokat kérdeztek meg arról, melyek a legjobb memóriát támogató alapanyagok, miért tesznek jót az agynak, és hogyan lehet őket finoman beilleszteni a mindennapokba.
Ha szeretnél lendületet adni az emlékezőképességednek, íme tíz, szakértők által ajánlott étel.
1. Brokkoli
A brokkoli rostban és antioxidánsokban gazdag, ezek az anyagok pedig segítenek felvenni a harcot a gyulladást okozó szabad gyökökkel. A tartós gyulladás növeli a demencia kockázatát, amely memóriaromlással és csökkenő agyi teljesítménnyel járhat. A brokkoli emellett K vitamint is tartalmaz, amely szerepet játszik a memória és a kognitív működés támogatásában. Fogyasztható sütve, párolva, grillezve köretként, de nyersen salátában is kiváló.
2. Áfonya
Az áfonya tele van antioxidánsokkal, amelyek védik az agysejteket az oxidatív stressztől és a károsodástól, valamint csökkentik a gyulladást. Rosttartalma az emésztést is támogatja. A bél és az agy szoros kapcsolatban áll egymással, így az egészséges bélműködés az emlékezésért felelős agyterület működésére is kedvezően hat. Az áfonya mehet turmixba, joghurtba, zabkására vagy akár sült zabkásába is.
3. Tökmag
A tökmag rostot és antioxidánsokat tartalmaz, amelyek segítenek megvédeni az idegsejteket. Emellett cinket, magnéziumot, rezet és vasat is biztosít, ezek mind szerepet játszanak az agyi jelátvitelben, a tanulásban és a memóriában. Salátára szórva, müzlibe keverve vagy önmagában nassolva is kiváló.
4. Zsíros halak
A lazac, a tonhal és a szardínia omega 3 zsírsavakban gazdag. Ezek az egészséges zsírok kulcsszerepet játszanak az idegsejtek felépítésében, valamint csökkentik a gyulladást. A szív egészsége szorosan összefügg az agyműködéssel, hiszen az agynak megfelelő vérellátásra van szüksége az oxigén és a tápanyagok szállításához. A konzerv változatok is ugyanolyan hasznosak, ráadásul pénztárcabarát és praktikus megoldást jelentenek.
5. Chia mag
A chia mag kiváló növényi eredetű omega 3 forrás, amely segíti az agysejtek közötti kommunikációt és csökkenti a gyulladást. Emellett támogatja a koleszterinszint, a vércukorszint és az emésztés egészségét is. Leggyakrabban puding készül belőle, de turmixba, zabkásába vagy salátaöntetbe is keverhető.
Ajánló: Japánban így sétálnak: hatékonyabb lehet, mint a napi 10000 lépés
6. Dió
Nem véletlen, hogy a dió formája az agyra emlékeztet. Gazdag omega 3 zsírsavakban, amelyek támogatják az agyműködést és a memóriát. A szív egészségére is jótékony hatással van, ami az agy megfelelő vérellátása miatt különösen fontos. Mehet zabkására, salátára vagy akár önmagában is fogyasztható.
7. Málna
A málna flavonoidokban gazdag, ezek az antioxidánsok védik az agyat az oxidatív stressztől és a gyulladástól. Magas rosttartalma az egészséges bélműködést segíti, ami az agy működésére is pozitívan hat. Fogyasztható magában, joghurtban, zabkásán vagy turmixban.
8. Tojás
A tojás B vitaminokat tartalmaz, amelyek szükségesek az egészséges agyműködéshez és fejlődéshez. Emellett gazdag kolinban, amely fontos szerepet játszik a hangulatért és memóriáért felelős ingerületátvivő anyagok képződésében. A tojás nemcsak reggelire jó választás, hanem salátába vagy főételként is megállja a helyét.
9. Étcsokoládé
Az étcsokoládé flavonoidokat tartalmaz, amelyek javíthatják a kognitív működést. Segítik az agyi vérkeringést, támogatják az idegsejtek közötti kapcsolatokat, és csökkenthetik az Alzheimer kórhoz köthető káros fehérjék felhalmozódását. Érdemes legalább 70 százalékos kakaótartalmú változatot választani. Apróra vágva zabkásába vagy joghurtba is keverhető, de eperrel párosítva is remek desszert.
10. Sötét leveles zöldségek
A spenót, a kelkáposzta és más sötét leveles zöldségek rendkívül tápanyagdúsak. K vitamint, folátot, luteint és béta karotint tartalmaznak, amelyek mind támogatják a kognitív működést. Antioxidáns hatásuk révén védik az idegsejteket a károsodástól, ezzel csökkentve a memóriazavar kockázatát. Fogyaszthatók salátában, olívaolajjal és fokhagymával párolva vagy turmixba keverve.
A memória támogatása nem egyetlen csodaszeren múlik, hanem az életmód egészén. A változatos, tápanyagban gazdag étrend, a mozgás és a megfelelő pihenés együtt segíthet abban, hogy hosszú távon is megőrizzük szellemi frissességünket.