Viszonylag olcsó, és nagyon laktató finomság: A cseresznyés piskóta

Ez a sütemény egy lenyűgöző gasztronómiai utazásra hív, ahol felfedezhetjük a román konyha sokszínűségét. A különböző régiók hagyományos receptjei, a helyi alapanyagok és a generációról generációra átadott konyhai titkok mind hozzájárulnak Románia gazdag kulináris örökségéhez. Legyen szó erdélyi, moldvai vagy déli finomságokról, ez a kalauz minden ínyenc számára kínál valami különlegeset. Fedezzük fel a román konyha rejtett kincseit, és élvezzük az autentikus ízeket!

Ezek is érdekelhetnek:A falusi háziasszonyok erre esküsznek: így készül az eredeti krumplis tészta

Hozzávalók:

• 5 tojás
• 350 g cukor
• 200 ml olaj
• 2 csomag vaníliás cukor
• 100 ml tej
• 250 g liszt + 1 evőkanál
• 1 csomag sütőpor (12 g)
• 350 g kimagozott cseresznye
• 1 evőkanál búzadara
• porcukor (opcionális a díszítéshez)

A cikk folytatódik, nyomja meg a hirdetés alatti „Következő” gombot!

Elkészítés:

1. Tojások felverése: Verjük fel a tojásokat egy mixerrel, majd adjuk hozzá a cukrot és a vaníliás cukrot, és verjük tovább, amíg az egész keverék teljesen habos nem lesz (legalább 5 percig).
2. Olaj és tej hozzáadása: Adjuk hozzá az olajat és a tejet, és keverjük tovább egy kicsit.
3. Liszt és sütőpor hozzáadása: Szitáljuk bele a lisztet és a sütőport, majd a legkisebb sebességgel keverjük össze a mixerrel.
4. Előkészítés: Egy 25 x 35 cm-es tepsit béleljünk ki sütőpapírral, vagy kenjük meg olajjal és szórjuk meg liszttel (a felesleges lisztet rázzuk le), majd öntsük bele a keveréket.A cikk folytatódik a reklámok után
5. Cseresznye előkészítése: Tegyük a cseresznyét egy szűrőbe, és jól csöpögtessük le. Ezután szórjuk meg egy liszt és búzadara keverékkel, hogy ne süllyedjenek le a sütemény aljára. Keverjük össze jól a liszttel és a búzadarával, majd szórjuk a keverék tetejére.
6. Sütés: Melegítsük elő a sütőt 210°C-ra, és süssük a tésztát körülbelül 30 percig. Ellenőrizzük egy fogpiszkálóval, hogy megsült-e. Ha a fogpiszkáló szárazon jön ki, vegyük ki a süteményt a sütőből. Ha nem, hosszabbítsuk meg a sütési időt.
7. Porcukorral szórás: Vegyük ki a megsült tésztát a sütőből, és amíg még forró, szórjuk meg porcukorral.

Ezek is érdekelhetnek:Olcsóbb és még finomabb: ÍGY készíthetsz otthon házi túró rudit

Jó étvágyat kívánunk!