Karamellizált füge készült, mert egy kicsit meguntuk a lekvárt
A füge sokunk kedvence, de a hagyományos fügelekvár időnként unalmassá válhat. Ilyenkor érdemes kipróbálni valami újat, például a karamelizált fügét. Ez az egyszerű és nagyon ízletes desszert önmagában is nagyszerű, de bármilyen süteménnyel tálalva is különleges élményt nyújt. A következő recept Réka Jurátovics konyhájából származik, és garantáltan lenyűgöz majd mindenkit a családban.
Ez is érdekelhet: Káposztás galuska sült baconnal, olcsó és gyors ráadásul nagyon finom
Hozzávalók:
- 2 maroknyi füge
- Cukor ízlés szerint
- Fűszerek tetszés szerint (pl. fahéj, szegfűszeg)
- Rumaroma (opcionális)
A cikk folytatódik, kattints a hirdetés alatt a következő gombra!
Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt 160-170 fokra légkeveréses üzemmódban. Egy nagy tepsit bélelj ki sütőpapírral. A fügéket vágd 3-4 felé, hogy körülbelül fél cm vastag darabokat kapj. Helyezd a fügéket a sütőpapírra. Szórj egy kevés cukrot a fügék alá. Tedd a tepsit az előmelegített sütőbe, és szárítsd 35-40 percig, amíg a fügék karamellizálódnak és megpuhulnak.
A sütési idő végén, ha szeretnéd, egy kevés rumaromával ízesítheted a fügéket, hogy még különlegesebb ízt kapjanak.
A karamelizált fügéket vanília pudinggal tálalhatod, vagy bármilyen sütemény tetejére teheted.
Tipp:
Próbáld ki különböző fűszerekkel, például fahéjjal vagy szegfűszeggel, hogy még változatosabbá tedd az ízvilágot.
Jó étvágyat kíván Réka Jurátovics konyhájából!
Ezek is érdekelhetnek: Sütés nélküli gyümölcsös, krémes torta, egyszerű és fincsi
Csurgatott tojás leves, buggyantott tojással, olcsó, de finom étel