Karácsonyi aszalt szilvával és barackkal töltött baconos csirkemell: tökéletes ünnepi fogás
Aszalt szilvás-barackos baconos csirkemell
Hozzávalók:
- 4 db csirkemell (filézve)
- 8 szelet bacon
- 8 db aszalt szilva
- 8 db aszalt sárgabarack
- Só és bors
- 1 e.k. olívaolaj
- 1 t.k. kakukkfű
- Hústű vagy fogpiszkáló
Elkészítése:
- Első lépésben ha még nincs kifilézve, akkor vágd fel a csirkemellet, s vágj beléjük egyúttal egy kis zsebet is, amibe mehet majd a töltelék
- Ezutám, rakj bele 2 db aszaltszilvát mindbe, illetve 2 db barackot
- Ha ezzel megvagy, akkor tekerd körbe őket a baconnel, s rögzítsd őket fogpiszkálóval
- 1 evőkanál olivaolajban süsd meg őket közepes lángol, oldalanként 3 percig.
- Miután ezzel megvagy, rakd be őket egy sütőpapírral kibélelt tepsibe, szórd meg kakukkfűvel, majd 180 fokon süsd tovább 25-30 percig
- Tálald tört burgonyával, vagy rizzsel
Jó étvágyat kívánunk!
Ajánló: