Így spórolj órákat a konyhában – villámgyors gesztenyetorta recepttel
Van az a pillanat, amikor az ember édességre vágyik, de nincs kedve órákig sütögetni. Nálam ez a gesztenyetorta mindig ilyenkor kerül elő. Nem kell hozzá bekapcsolni a sütőt, mégis olyan krémes és mutatós, mintha egy cukrászdából került volna az asztalra. Nálunk karácsonykor szinte kötelező, de bármilyen alkalomra tökéletes választás.
Villámgyors, sütés nélküli gesztenyetorta
Hozzávalók:
Alaphoz:
- 2 csomag gesztenyemassza
- 15 dkg darált keksz
- 0,5 dl tej
- kevés rum
- babapiskóta
- 2–3 dl Hulala tejszín (vagy más habtejszín)
Krémhez:
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 6 dl tej
- 20 dkg cukor
- 25 dkg margarin
A cikk folytatásáért kattints a tovább gombra a reklám alatt!
Elkészítés:
A gesztenyemasszát a darált keksszel, a tejjel és egy kevés rummal összegyúrjuk. Az így kapott masszát egy 26 cm-es kapcsos tortaforma aljába nyomkodjuk. A pudingport a cukorral és a tejjel sűrűre főzzük, majd hagyjuk kihűlni. Ha már langyos, hozzáadjuk a margarint, és habosra keverjük.
A krém felét a gesztenyés alapra simítjuk. A babapiskótákat rumos tejbe mártogatjuk, majd szorosan kirakjuk velük a krém tetejét. Erre jön a maradék krém, amit szépen elsimítunk.
A tejszínt kemény habbá verjük, és a tetejére kenjük. Díszíthetjük csokoládéreszelékkel, kakaóporral vagy gesztenyeforgáccsal. A tortát legalább pár órára (de legjobb egy éjszakára) hűtőbe tesszük, hogy a rétegek összeérjenek és szépen megdermedjenek.
A nagyi trükkje: így lesz tökéletesen márványos a süti
Elfelejtheted a fagyasztót: így lesz a padlizsán 10× finomabb, ha el akarod rakni télire