A sáfrány élénk színéről, egyedi ízéről és számos egészségügyi előnyéről híres. Gyakran úgy gondolják, hogy a sáfrány hatalmas területet igényel, de sikeresen termesztheti akár otthon is konténerekben. Ez a megközelítés lehetővé teszi a kertészkedést még azok számára is, akiknek korlátozott helyük van.
A megfelelő konténerek kiválasztása
A megfelelő tárolóedény kiválasztása az első döntő lépés a sáfrányos kertészkedés során. A sáfrányok jó vízelvezető edényekben fejlődnek, amelyek legalább 6 hüvelyk mélyek és 8-12 hüvelyk átmérőjűek. Győződjön meg arról, hogy minden edényben megfelelő vízelvezető nyílás van. Ideálisak a terrakotta vagy légáteresztő anyagból készült edények, mivel lehetővé teszik a talaj egyenletesebb kiszáradását, megakadályozva a gyökérrothadást.
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
Talaj és ültetés
A sáfrányhagymák vagy gumók laza, tápanyagban gazdag talajt igényelnek, kiváló vízelvezetéssel. Két rész virágföld és egy rész durva homok vagy perlit keveréke ideális állagot és vízelvezetést biztosít. Ültesse el a gumókat körülbelül 4 hüvelyk mélyre hegyes végükkel, körülbelül 3 hüvelyk távolságra egymástól. A sáfrányhagymák ültetésére a legjobb idő a nyár végén vagy kora ősszel van, biztosítva, hogy a hűvösebb hőmérséklet beállta előtt megtelepedjenek.
Helyszín és klíma
Helyezze a tartályokat olyan helyre, ahol naponta legalább 6-8 óra napfény éri. A sáfránynövények meglehetősen szárazságtűrők, és a teljes napsütést részesítik előnyben, de rendkívül meleg éghajlaton a délutáni árnyék előnyös lehet a talaj túlmelegedésének megakadályozása érdekében.
Öntözés
Mélyen öntözzük meg a gumókat. A csírázási szakasz előtt tartsa a talajt enyhén nedvesen. A zöld hajtások megjelenésekor növeljük az öntözést, de az öntözések között mindig hagyjuk kiszáradni a talajt, hogy elkerüljük a hagymák rothadását. Táplálja sáfránynövényeit kiegyensúlyozott, lassan felszabaduló műtrágyával a vegetációs időszak elején, hogy támogassa növekedésüket és virágzásukat.
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
A sáfrány betakarítása
A sáfrány virágai évente egyszer nyílnak 1-2 hétig, jellemzően ősszel. Minden virág három vörös stigmát hoz, amelyek a sáfrány fűszerei. Azon a napon szedje le a stigmákat, amikor a virágok kinyílnak, csipesszel, és szárítsa meg őket papírtörlőn, távol a közvetlen napfénytől. Tárolja a szárított sáfrányt légmentesen záródó edényben, fénytől távol, hogy megőrizze ízét és színét.
Gondozás egész évben
A virágzási időszak után a sáfrány sárgulni kezd, és elpusztul. Ez a visszaesés természetes. Csökkentse minimálisra az öntözést ebben a nyugalmi szakaszban. Minden évben fontolja meg a gumók átültetését és a talaj feltöltését, hogy megakadályozza a túlzsúfoltságot és a tápanyagok megújulását.
Türelemmel és megfelelő gondozással a sáfrányok felvirágoznak, és megtermik azt az áhított fűszert, amely évezredek óta fűszerezi az ételeket és színes konyhákat.
További érdekességek:
Az egész pitypang ehető, de sokan nem tudják, hogy a gyökere az igazi kincs
Ez a legerősebb és legolcsóbb természetes műtrágya és rovarirtó, sokan mégsem ismerik