Így készül az igazi karfiolkrémleves, amiből az egész család kétszer szed
Fedezd fel ezt a könnyű és tápláló karfiolkrémleves receptet, amely tökéletes egy hideg téli napra, vagy akár egy ünnepi vacsora előételeként is hűsítő lehet. A leves alapját gondosan főzött karfiolrózsák adják, amelyeket gazdag és krémes, finoman fűszerezett lében tálalnak. A recept egyszerű, gyorsan elkészíthető és mindenkit lenyűgöz majd.
Ezek is érdekelhetnek:Sütés nélküli gyümölcsös, krémes torta, egyszerű és fincsi
Hozzávalók:
- 1 kis karfiol Só
- 40 g vaj vagy margarin
- 1 tojássárgája
- 4 evőkanál tejföl
- Fűszerek ízlés szerint
- 1 közepes sárgarépa
- Szerecsendió
- 3 evőkanál finomliszt
A cikk folytatódik, kattintson a Hirdetés alatti Következő gombra!
Elkészítés:
Mosd meg jól a karfiolt, tisztítsd meg és szedd rózsáira. Főzd körülbelül 1 liter enyhén sós vízben 15 percig, amíg megpuhul. Szűrd le, de a főzővizet tartsd meg.
Egy lábasban olvaszd meg a vajat vagy a margarint. Add hozzá a lisztet és keverd jól össze. Óvatosan öntsd hozzá a karfiol főzővizét, és főzd 7 percig. Vedd le a lábast a tűzről.
Ezek is érdekelhetnek:Csurgatott tojás leves, buggyantott tojással, olcsó, de finom étel
Egy kis tálban keverd össze a tojássárgáját a tejföllel. Óvatosan add a leveshez, folyamatos keverés mellett. Ízesítsd sóval, borssal, szerecsendióval és más fűszerekkel ízlés szerint.
Tedd vissza a karfiolrózsákat a levesbe, és tálald a finom karfiolkrémlevest.
A cikk folytatódik, kattintson a Hirdetés alatti Következő gombra!
Tippek:
A leveshez adhatsz más zöldségeket is, mint például brokkoli, burgonya vagy sárgarépa. A tejfölt helyettesítheted görög joghurttal. A levest friss petrezselyemmel vagy apróra vágott újhagymával díszítheted.
Ezek is érdekelhetnek:Káposztás galuska sült baconnal, olcsó és gyors ráadásul nagyon finom
Táplálkozási érték:
A karfiolkrémleves alacsony kalória- és zsírtartalmú, de gazdag rostokban és vitaminokban. Kiváló választás azok számára, akik egészségesen szeretnének táplálkozni.
Ha szeretnél olcsón vásárolni a recepthez, érdemes tájékozódni az akciós újságokból!