A sör, sok magyar ember számára szinte elengedhetetlen része a mindennapoknak. Magyarországon és Dániában is az egyik legnépszerűbb alkoholnak számít és a kézműves sörfőzdéknek köszönhetően ma már ízek sokasága nyújt még nagyobb választási lehetőséget. Azonban az már nagy kérdés, hogy vajon mit tesz a testtel, ha minden nap elfogyasztunk egyet? Cikkünkből kiderül, milyen rövid és hosszú távú hatásai lehetnek a minden nap fogyasztott sörnek!
Felboríthatja az alvásodat
Egy pohár sör ellazít, segít kikapcsolni mindenki aki sört iszik ezt mondja. Az alkohol azonban hosszú távon hatással van az agy működésére. Az alkohol lassítja a reflexeket, rontja az egyensúlyt, a memóriát, és az alvás minőségét is csökkentheti. Bár sokan úgy érzik, könnyebben elalszanak egy ital után, a pihenés gyakran felszínesebb és nyugtalanabb lesz.
Egy 2018-as kutatás szerint már mérsékelt alkoholfogyasztás mellett is közel 10 százalékkal romolhat az alvás minősége. Amikor alkoholt iszunk, a máj azonnal dolgozni kezd, hogy lebontsa azt – ez a folyamat pedig megzavarhatja az éjszakai regenerációt.
Lassíthatja a fogyást
Ha fogyni szeretnél, a rendszeres sörözés könnyen keresztülhúzhatja a számításaidat. A szervezet nem tudja raktározni az alkoholt, mert méreganyagként kezeli. Emiatt a máj elsődleges feladata az lesz, hogy lebontsa azt – minden más anyagcsere-folyamat, például a zsírégetés, háttérbe szorul. Ráadásul a sör nemcsak alkoholt, hanem plusz kalóriákat is jelent. Ha ez mindennapossá válik, könnyen lelassulhat a fogyás, vagy akár hízás is beindulhat.
Emésztési panaszokat okozhat
Az alkohol már a gyomorban elkezd lebomlani, és fokozza az emésztőnedvek termelődését. Irritálhatja a gyomor- és bélrendszert, ami puffadást, hasi fájdalmat vagy akár hasmenést is okozhat.Nagyobb mennyiség esetén gyulladást idézhet elő a bélrendszerben, és hosszabb távon a májat is károsíthatja. Az alkohol megváltoztathatja a bélflóra összetételét, és sérülékenyebbé teheti a bélfalat.
Ugyanakkor egy 2020-as tanulmány arra jutott, hogy a sörben található fermentált vegyületek – mértékkel fogyasztva – akár kedvezően is hathatnak a bélflórára. A kulcs itt is a mennyiség.
Kiszáradást okozhat
Az alkohol vízhajtó hatású, ami azt jelenti, hogy fokozza a folyadékvesztést. A vesék működését szabályozó hormonokat is befolyásolja, ez pedig felboríthatja a szervezet folyadék- és elektrolit-egyensúlyát. Egy 2017-es kutatás szerint a sör vízhajtó hatása enyhébb, mint a tömény italoké vagy a boré, különösen alacsonyabb alkoholtartalom esetén. Ha sörözés mellett elegendő vizet is iszol, csökkentheted a kiszáradás és a másnapi fejfájás esélyét.
Növelheti a krónikus betegségek kockázatát
A hosszú távú egészség szempontjából nem mindegy, mennyit és milyen gyakran iszunk. Egy 2022-es átfogó tudományos elemzés arra jutott, hogy korábbi kutatások túlbecsülhették az alkohol – különösen a bor – szívvédő hatását. Sok esetben ugyanis nem vették figyelembe az életmódbeli és társadalmi tényezőket.
A túlzott alkoholfogyasztás növelheti a magas vérnyomás, a stroke, a szívelégtelenség és a szívizom-betegség kockázatát. Emellett összefüggésbe hozták több daganattípussal is, például a szájüregi, garat-, gége-, nyelőcső-, vastagbél-, máj- és nőknél az emlőrákkal.
Akkor most egészséges vagy sem?
A sör világszerte az egyik legnépszerűbb alkoholos ital. Egyes kutatások szerint mértékkel fogyasztva hozzájárulhat a csontsűrűség fenntartásához, javíthatja a bélflóra állapotát, és kedvezően hathat bizonyos vérzsír értékekre. A túlzásba vitt alkoholfogyasztás azonban egyértelműen növeli a súlyos betegségek és a korai halálozás kockázatát. A kérdés tehát nem az, hogy szabad-e sört inni, hanem az, hogy mennyit és milyen gyakran. A mértékletesség és a tudatosság itt is kulcsszerepet játszik. Egy-egy korsó időnként beleférhet – de a mindennapos szokás már komolyabb következményekkel járhat.