A mezőgazdaság egyre inkább komoly és piaci orientált üzletté válik, s éppen ezért a magyarországi termelők olyan kultúrákat keresnek, amelyek biztos eladást, gyorsabb megtérülést és exportlehetőséget kínálnak. A menta éppen egy ilyen növény, amely egyre keresettebb az európai piacon. A menta nagy előnye, hogy mind a kis családi gazdaságok, mind a nagyobb kereskedelmi termelők számára is megfelelő.
Viszonylag alacsony kezdeti beruházásokkal jó hozam érhető el, így ez az aromás növény érdekes választás lehet azok számára, akik szeretnék diverzifikálni a termelésüket és növelni a bevételeiket. A magyar mezőgazdasági termelők számára további lehetőséget adnak az európai alapok és a vidékfejlesztési programok. A pénzügyi támogatások gyakran új ültetvények létesítésére, eszközbeszerzésre, valamint szárítók vagy kisebb illóolaj desztilláló üzemek építésére irányulnak. Az ilyen beruházások jelentősen növelhetik a termék értékét, és megnyithatják az exportpiacok kapuit.
Az egyik fő ok, amiért egyre több termelő választja a mentát, az a folyamatos és stabil kereslet. A gyógyszeripar, élelmiszeripar és kozmetikai ipar nagy mennyiségben használja teákban, szirupokban, illóolajokban, édességekben, italokban és kozmetikai termékekben. Különösen keresettek az organikusan termesztett menták, amelyek az exportpiacokon akár 30%-kal magasabb áron is eladhatók, mint a hagyományos termesztésből származó termékek.
A kilogramm szárított menta piaci ára általában 4-5 euró között mozog. Jó termesztés és megfelelő feldolgozás mellett egy hektár akár 1500 kilogramm szárított levelet is adhat, ami azt jelenti, hogy a bevétel hektáronként 6000 és 7000 euró között mozoghat. Az ültetvények létesítésének és fenntartásának költségei körülbelül 2000 euróra rúgnak, beleértve az ültetvény anyagot, a munkát, az öntözést és a szárítást. Ez a termelőknek akár 5000 eurónyi profitot is hozhat hektáronként, a piac és a termék minősége függvényében.
A menta termesztéséhez nem szükséges drága gépesítés, ezért ez a növény különösen vonzó a kis családi gazdaságok számára. A palántákat leggyakrabban tavasszal ültetik, és már ugyanebben az évben elvégezhető az első betakarítás. A szakértők hangsúlyozzák, hogy a sikeres termesztéshez kulcsfontosságú a megfelelő öntözés és a megfelelő időben történő betakarítás, mivel ezek a tényezők jelentősen befolyásolják a szárított levelek minőségét és mennyiségét, így a végső piaci árat is.